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집에서 오마카세

잿방어 잡아서 바로 포를 떠서 하루동안 숙성을 했습니다. 오늘 먹었는데 입에서 살살 녹습니다. 사진을 보면 기름기가 먹음직스럽게 배어 있네요. 종류는 다양하지 않아도 20마리...

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